Организм человека не может существовать без углеводов, ведь они выполняют множество важных задач для него. К примеру, углеводы поставляют энергию в организм человека, а также стимулируют работу ЖКТ.

Углеводы подразделяют на виды:

  • усваиваемые;
  • не усваиваемые.

Усваиваемые углеводы легко расщепляются флорой кишечника, после чего от них не остается и следа. Но, их также можно подразделить на углеводы: всасывающиеся быстро (или простые) и медленно (или сложные).

Каким же углеводам отдать предпочтение и какие углеводы лучше употреблять для похудения? Желательно питаться медленно всасывающимися углеводами.

Что касается не усваиваемых, то кишечная флора (при их расщеплении) преобразует углеводы в жирные кислоты, а также в лактат. Результатом такого расщепления является появление жировых отложений.

Стоит ли отказываться от углеводов?

Совсем отказываться от углеводов нельзя. Потому что, кроме того, что они вырабатывают жизненно необходимую для человека энергию, углеводы выполняют пластическую функцию. Эта функция заключается в том, что углевод является материалом, который участвует в процессе роста клеток организма (например, помогает выстраивать аминокислоты и другие микроэлементы).

Кроме того, углеводам принадлежит и анатоксическая функция, которая заключается в обезвреживании различных соединений, вредно влияющих на организм человека.

Но, для того, чтобы углеводы благотворно влияли на человеческий организм, необходимо, чтобы его употребление было в меру. Ведь толстыми человека делают не углеводы, а безмерное их употребление.

Как правильно потреблять углеводы?

Прежде всего, необходимо сократить потребление таких продуктов, как макароны и иные мучные изделия, различные крупы (рис), кондитерские изделия (крекеры, печенье, конфеты). Именно в них содержится огромное количество сахара.

Предпочтение желательно отдать продуктам, в которые входят сложные углеводы: разнообразные овощи (в том числе сладкий картофель) и фрукты, а также ягоды. Ведь в этих продуктах содержится мало сахара, а питательная ценность очень велика.

Потребляя сложные углеводы, человеческий организм будет получать необходимое ему количество сахара, при этом организм не будет ими перегружен. В результате, не будет проблем с лишним весом.

Правильное и контролируемое потребление продуктов с углеводами привнесут в жизнь человека не только много здоровья, но и сделают его счастливым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.